桃園中壢的一對夫妻經營車輪餅攤販近30年，始終維持3個車輪餅10元的超佛心價格，即使原物料持續上漲也堅持不漲價。這家位於中平商圈的車輪餅攤，每天客人絡繹不絕，老闆堅持薄利多銷的經營理念，店內提供紅豆、奶油、芋頭、菜脯等四種口味，除了車輪餅外還有雞蛋糕和現煎麥餅，每一步驟都精確講究，成就了這份令顧客讚不絕口的古早味小吃。
每天營業時間，這家車輪餅攤前客人絡繹不絕，製作過程中，老闆會先將調製好的麵糊攪拌均勻，然後倒入車輪餅模具中，再加入餡料，接著仔細掌握每個翻面和出爐的時間點，煎到兩面都均勻上色，才能完成一個個香氣四溢的車輪餅。
許多忠實顧客表示，他們已經吃習慣了這家的車輪餅，經常來購買。有顧客喜歡紅豆口味，認為非常天然且好吃，甚至直言「他根本沒賺錢，只是做功德吧，讓我們有一些小確幸」；還有顧客讚賞這種傳統日式風格的車輪餅比較有嚼勁，不會太軟。
對於為何堅持維持如此低價，老闆表示選擇薄利多銷的經營模式，「划得來啊，少賺一點就好」，他選擇自己吸收成本，讓大家吃得開心，雖然賺的沒有那麼多，但還是有賺。
除了傳統的紅豆、奶油口味外，這家車輪餅攤還提供芋頭、菜脯等共四種口味選擇。老闆強調，原物料幾乎都是自己配製，會根據客人喜歡的口感做調整，「看客人喜歡吃哪種口感，但是都是客人的意見啊，我們這個也是客人的意見，我們才改的啊」，除了車輪餅，攤位上還提供雞蛋糕和現煎麥餅，增加選擇多樣性。
3個10元的車輪餅，一枚銅板買到的不只是古早味，更是客人們的小確幸與滿滿人情味。
