像水果攤這樣的開放空間，除了怕遭小偷，其實還擔心客人「摸一把」，因為為了挑好吃的水果，不少民眾習慣用「手」來感覺看看，但不是每一種水果，都禁得起這樣一「摸」，像是小巧的櫻桃，因為比較脆弱，容易被越摸越爛，還有葡萄，有人習慣把整串拿起來搖一搖，但其實一顆顆的果實容易掉，賣相就不好，民眾買水果摸一把的習慣，也常讓店家很頭疼。
選西瓜，敲敲看，聽聲音結不結實，然後用手指用力壓，看有沒有飽滿；買水果，很多人都有這樣的習慣，總是要先摸一摸，再拿起來看一看，順便捏一捏，好像非得用手親自感覺一下，才能判斷出好壞，但不是每種水果，都禁得起被大家這樣摸。
水果行店員：「火龍果比較軟的時候，阿公阿嬤指甲比較長，會很容易就戳一個洞。」
火龍果果實軟，怕摸指數4顆星，因為只要被指甲掐傷，就不會有人再挑選；還有像葡萄也怕摸，有人會把整串拿起來搖一搖，一顆顆的果實容易掉，怕摸指數也有4；最脆弱的則是櫻桃，漂亮的外表，卻會被越摸越爛，指數高達5顆星，而且不只軟的水果怕被摸。
水果行店員：「榴槤熟的時候會有隙縫，(客人)就是拿起來不小心戳到肉，可是我們就是吃榴槤的肉，所以就是有點不衛生。」
就怕水果被摸壞了，賣相差影響價格，如果有發現民眾「動作太大」，店家通常會先口頭勸說，真的沒辦法，就把水果裝盒，多做一層保護，自我防範，畢竟民眾買水果摸一把習慣難改，做生意還是顧客至上。
