現代人因工作繁忙，經常邊工作邊吃飯，但也可能把病菌吃下肚。兒科醫師傑登日前分享一項實驗，發現若用不同狀態的手碰觸白吐司並放置一段時間，會出現截然不同的變化，其中碰完鍵盤沒洗手的話，吐司竟因此「黑一片」。
兒科醫師傑登日前在臉書粉專「傑足先登 傑登醫師」發文指出，他準備了5片一模一樣的白吐司，並觀察它們在5種「不同狀態的手」摸過並靜置一段時間後，究竟會出現什麼變化？
傑登表示，這5種狀態分別是「完全沒碰東西的手」、「用肥皂洗過的手」、「使用過酒精乾洗手的手」、「完全沒洗的手」、「拿來擦過電腦鍵盤的手」。結果顯示，前2種狀態的影響並不明顯，但不論是用酒精乾洗手、沒洗手甚擦過鍵盤，都會導致吐司嚴重發霉。
傑登解釋，酒精、次氯酸水、乾洗手等消毒產品，都沒有辦法去除汗水、油脂、髒污，且未必能夠對付所有的細菌與病毒，因此它們比較像是輔助，而不能完全取代清潔。他強調，最簡單也最有效的清潔方式仍是用清水、肥皂認真洗手超過20秒，並秉持「先洗手，再吃東西」的原則。
