暑假吃到飽市場開打！今（4）日漢來海港餐廳推出新一季的「美牛狂歡節」，以多國料理方式讓饕客品嘗美牛風味，除了享用美食，饕客在活動期間還可以抽「漢來海港雙人晚餐券」或PAVO推出的「8盎司照燒漢堡排」兌換券；另外，饗賓集團旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」也將於7月9日插旗台南，日式風情融合台南在地古蹟文化，用餐氛圍增添不少趣味。
漢來海港餐廳新一季的「美牛狂歡節」於今（4）日正式亮相，針對不同部位的美國牛肉推出五款主題菜色，分別為「炙燒梅醬菲瑞握壽司」、「爐烤肋眼牛排」、「義式番茄燴牛肉丸」、「台式清燉牛肉湯」及「XO醬牛肉鮮蔬炒飯」，結合不同國家的料理方式，讓饕客可以品嘗美牛的多種風味。
漢來海港指出，此次經典的「爐烤肋眼牛排」Roast Beef選用了優質美國肋眼，以爐烤方式烹調鎖住鮮美肉汁，微焦外皮與牛排自然油香；而「義式番茄燴牛肉丸」使用新鮮牛絞肉製成多汁肉丸佐特製義式番茄醬，酸甜濃郁、口感飽滿。另外，相較於上次的松露口味，漢來推出「炙燒梅醬菲瑞握壽司」，在暑假期間以酸甜爽口的風味打開味蕾，油脂香氣與醋飯完美融合，打造層次豐富的日式風味。
另外喜歡台南牛肉湯的饕客絕不可錯過的「台式清燉牛肉湯」，以板腱牛肉為主角，相較於一般較重口味的作法，改以清燉方式，讓湯頭更顯甘甜清爽，引人食慾大開。漢來海港「美牛狂歡節」活動持續到8月4日，期間饕客不僅可以品嘗美味料理，還有機會抽「漢來海港雙人晚餐券」或PAVO推出的「8盎司照燒漢堡排」兌換券。
同樣為吃到飽餐廳，饗賓集團旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」也將於7月9日正式插旗台南，進駐新光三越台南新天地6樓，昨（3）日開放訂位，據了解，旭集台南西門店為饗賓集團第89間門市，也是「旭集」全台第7間門市，占地470坪，提供386個客席座位，7月3日上午10時開放訂位。
此次旭集融合台南府城特有浪漫氛圍，將五條港、嘉南大圳、孔廟、赤崁樓、億載金城等民俗文化，與日式風情融合在台南店的每一個角落。窗邊更特別擺設達摩造型，增添用餐趣味。
