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噱頭搶商機!台南有「平底鍋冰」 高雄還有「易開罐冰」

記者 徐郁惇 / 攝影 吳忠勳 徐克誠 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/06/29 16:30
最後更新時間:2025/06/29 17:48

夏天來臨,冰品商機無限,業者紛紛想出噱頭吸引顧客,在台南就有業者使用鍋燒麵同款的「平底鍋」,一大鍋端上桌,份量感十足,也相當新奇;至於高雄則有業者,將雪花冰做的像「罐頭」一樣,用「易開罐」方式,不只增加吸睛度,同時也增加保冰效果。

台南一家50年老店推出「平底鍋冰」,使用與鍋燒麵相同的平底鍋盛裝刨冰。(圖/TVBS)

 
台南永康一家擁有50年歷史的老店,別出心裁地使用平底鍋盛裝刨冰,讓人聯想到台南知名的鍋燒麵。這款「平底鍋冰」層層堆疊如小山般,配料豐富多樣,包含仙草、綠豆、芋泥等多種選擇,顧客可自由調配。有民眾表示,這種吃法讓人聯想到吃火鍋的感覺,古早味搭配懷舊風格非常有趣。也有民眾認為這種不拘小節的方式讓人可以很隨興地享用。甚至有人直接捧起鍋子,像喝湯一樣豪邁享用。

台南一家50年老店推出「平底鍋冰」,使用與鍋燒麵相同的平底鍋盛裝刨冰。(圖/TVBS)

業者透露,最初使用碗盛裝刨冰時常因摔破而被老闆娘責備,後來在賣場偶然發現這種平底鍋,便靈機一動採用這種不易摔破的容器。這種創意做法不僅解決了實際問題,更成功吸引顧客目光。

 
高雄一家業者推出「易開罐冰」,將雪花冰裝入罐頭中。(圖/TVBS)

而在高雄,另一家業者則推出「易開罐冰」,將雪花冰裝入罐頭中,打開時呈現黑糖粉圓雪花冰,製造驚喜感。有民眾表示是在網路上看到這款特別的冰品而特地前來嘗試。業者強調,易開罐除了帶來新奇感受外,最主要的功能是提升保冰效果。店家提供多種口味選擇,其中西瓜冰為招牌,以西瓜口味雪花冰為基底,上方鋪滿西瓜球,既消暑又清涼。

鮮奶加上木瓜冰沙,不同於一般木瓜牛奶,(圖/TVBS)

除了台南和高雄,嘉義地區也有飲料店將木瓜牛奶製成冰沙,與傳統木瓜牛奶不同的是,這款飲品添加小碎冰,增添特殊口感,吸引大批民眾排隊購買。在炎熱的夏季,這些別具創意的冰品各顯特色,為消費者帶來全新的消暑體驗。

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