噱頭搶商機！台南有「平底鍋冰」　高雄還有「易開罐冰」

夏天來臨，冰品商機無限，業者紛紛想出噱頭吸引顧客，在台南就有業者使用鍋燒麵同款的「平底鍋」，一大鍋端上桌，份量感十足，也相當新奇；至於高雄則有業者，將雪花冰做的像「罐頭」一樣，用「易開罐」方式，不只增加吸睛度，同時也增加保冰效果。

台南永康一家擁有50年歷史的老店，別出心裁地使用平底鍋盛裝刨冰，讓人聯想到台南知名的鍋燒麵。這款「平底鍋冰」層層堆疊如小山般，配料豐富多樣，包含仙草、綠豆、芋泥等多種選擇，顧客可自由調配。有民眾表示，這種吃法讓人聯想到吃火鍋的感覺，古早味搭配懷舊風格非常有趣。也有民眾認為這種不拘小節的方式讓人可以很隨興地享用。甚至有人直接捧起鍋子，像喝湯一樣豪邁享用。

業者透露，最初使用碗盛裝刨冰時常因摔破而被老闆娘責備，後來在賣場偶然發現這種平底鍋，便靈機一動採用這種不易摔破的容器。這種創意做法不僅解決了實際問題，更成功吸引顧客目光。

而在高雄，另一家業者則推出「易開罐冰」，將雪花冰裝入罐頭中，打開時呈現黑糖粉圓雪花冰，製造驚喜感。有民眾表示是在網路上看到這款特別的冰品而特地前來嘗試。業者強調，易開罐除了帶來新奇感受外，最主要的功能是提升保冰效果。店家提供多種口味選擇，其中西瓜冰為招牌，以西瓜口味雪花冰為基底，上方鋪滿西瓜球，既消暑又清涼。

除了台南和高雄，嘉義地區也有飲料店將木瓜牛奶製成冰沙，與傳統木瓜牛奶不同的是，這款飲品添加小碎冰，增添特殊口感，吸引大批民眾排隊購買。在炎熱的夏季，這些別具創意的冰品各顯特色，為消費者帶來全新的消暑體驗。