無論天氣如何，台灣一年四季最受歡迎的美食非火鍋莫屬，夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和火鍋料，部分店家更免費提供副餐、飲料及甜點。過去曾有網友好奇，火鍋店使用的碗設計與一般的碗不同，旁邊凸出的一塊到底有什麼用處？釣出從事日本料理20年、住日本10年的廚師現身說明。
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一名網友到火鍋店用餐時，總是疑惑碗的設計，只見她貼出照片，並圈出小碗凸出的一塊，「到底是拿來幹嘛的？」同時，網友也好奇，這種碗正確的使用方法是手拿著「凸起」的地方吃，還是嘴巴靠在那邊扒飯，貼文一出掀起關注。
值得關注的是，有資深廚師現身留言區解答，火鍋店使用的碗叫做「吞水」（日文：とんすいtonsui），基本上是鍋物料理必備，主要用於拿著喝湯，或盛裝帶湯水的熱食。該名廚師提到，就算熱湯裝滿，因碗有柄的設計，所以碰不到手指；至於服務生的拿取方式，絕對不可以碰那塊柄，應4指托住碗底部、大拇指扶著邊緣，柄在左手邊呈送給客人或放在客人面前。
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火鍋店的碗引起討論，Threads部分網友直言，「吃了快30年不知道答案」；知情網友則說，「就是怕你燙到的小握把」、「單手捧碗的時候給拇指靠的地方」、「日本料理小廚工路過，這是裝湯水的，類似湯匙」。還有網友因無法接受火鍋加芋頭，開玩笑表示，「如果有加芋頭的人，那邊可以直接握起來重擊對方的頭」、「我先戴安全帽去吃（芋頭派路過」。
