根據國健署調查，台灣18歲以上成人過重與肥胖人口合計高達47.9%，其中男性更高達55%，肥胖已成為國人健康的隱憂。在健康意識抬頭的同時，台灣網購咖啡市場卻逆勢成長，成為電商熱銷類別之一。近日，有新創團隊開發一款「超燃咖啡」，在新品試飲發表會上，以健康訴求結合電商創業，吸引超過200位想創業的年輕人參與。
在電商成為主流購物模式的今日，台灣網購族對機能型食品需求持續升溫。據資策會分析，健康品類產品在平台曝光與轉換率皆具優勢，加上社群口碑行銷推波助瀾，品牌若能掌握創新話題與市場痛點，即可快速搶占消費者目光，為創業者帶來突破性成長動能。
鄭榆錚表示：「這不只是一杯咖啡，而是一個可以改變人生的開端。」從健康產品切入市場、搭配話題性操作與明確的商業模式，無疑為台灣電商創業者提供了一條新的突圍之路。
