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全聯雞蛋「一盒9顆雙黃蛋」!她嚇傻急求助 農業部公布真相

編輯 伍芸彤 報導
發佈時間:2025/04/08 15:14
最後更新時間:2025/04/08 15:14
民眾購買全聯雞蛋,一盒有9顆是雙黃蛋。(示意圖/shutterstock達志影像)
民眾購買全聯雞蛋,一盒有9顆是雙黃蛋。(示意圖/shutterstock達志影像)

全聯福利中心主打物美價廉,從生活用品到生鮮食材都應有盡有,深受不少婆媽喜愛,近日有民眾分享,在全聯買了一盒蛋竟有9顆雙黃蛋,原本還以為是巧合,後續又買了同品牌三盒蛋,結果又出現雙黃蛋,讓她嚇得發文詢問原因。貼文引發網友熱議,過去農業部也曾說明雙蛋黃形成真相,其實與母雞本身的排卵生理情形及遺傳有關。

網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文指出,她在全聯購買一盒大成澄心蛋,一盒10顆竟有9顆雙蛋黃,更稀奇的是,她後來再跑去買三盒,各打了1顆竟還是雙蛋黃,忍不住驚喜直呼,「這是怎樣了?」

 

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對此,網友紛紛表示,「運氣很好,去買張樂透吧」、「這算是賺到了,買一顆送一顆」、「你剛好買到那一批都是雙蛋黃的,外面有的雜貨店有賣雙蛋黃的,會貴一點點」;也有內行人指出,原PO買到外銷日本的品種,這類雙黃蛋是一般白蛋兩倍價,「之前我在雜貨店買過散裝蛋,全部都是雙蛋黃的,老闆說因為他們和蛋商是契約供貨,所以蛋商每天就是固定要提供多少箱蛋給雜貨店,有時蛋商白蛋不足,就會把外銷蛋拿來補足」。

 
事實上,農業部過去曾解釋,雞蛋中出現雙蛋黃是母雞排卵時,兩顆大小相近的卵幾乎同時由卵巢排出的結果,外觀相較於一般單黃蛋來的大。雙蛋黃較容易發生在產蛋初期與產蛋後期的母雞,初產蛋的母雞由於剛進入產蛋期,每日排卵的時間尚不穩定,偶爾發生前後兩顆卵排出的時間較接近的情形;而產蛋後期的母雞,可能因攝取的營養過多或受光照過度刺激,影響卵巢排卵機能,因此形成雙蛋黃。除了上述母雞本身的生理情形外,若受到驚嚇或緊迫狀況,也有可能形成雙蛋黃。

農業部強調,雙蛋黃的形成與母雞本身的排卵生理情形及遺傳有關,並非是施打生長激素所導致。生長激素不會增加雙蛋黃的產生機率,且蛋農基於生產成本的考量,不會去施打生長激素來加速母雞生長或產蛋。
 


#全聯#雙蛋黃#雞蛋#農業部#雙黃蛋#雙黃蛋原因#激素

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