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第3度開張!新濱町海洋廚房接手 進駐鼓山魚市場


發佈時間:2025/03/22 19:25
最後更新時間:2025/03/22 19:25

曾經號稱「全台最美魚市場」的高雄鼓山魚市場,經歷2次停業後,由高雄在地美食集團進駐,引進國內外15家餐飲品牌,22號重新開幕吸引破萬人次,而鼓山渡輪站周邊的冰店、小吃店本來就多,業者看好「市集效應」,希望人潮帶動錢潮。

圖/TVBS

 
活跳跳新鮮龍蝦,在水族缸裡好吸睛,滿滿海鮮小卷蟹腳還有日本和牛,日本東京台場知名燒烤品牌首度登陸台灣。

用餐民眾:「在高雄在地可以吃到日本的這種,整個搬過來複製過來,體驗真的比較不一樣。」

用餐民眾:「有趣有趣,不錯,讚,(也不用曬太陽)對沒有吃過這個。」
 

室內邊吹冷氣邊烤肉,真的好新奇,還有全台獨家曾榮獲「東京神田咖哩冠軍」的職人咖哩、以及來自北海道第一間在南部紮根的北海道拉麵店,在高雄「新濱町海洋廚房」齊聚一堂,22日開幕首日,各商店都大排長龍。

逛街民眾:「有一些品牌我是沒有看過,好像是新的。」

逛街民眾:「整個環境還有一些店都蠻新的,跟之前都不一樣。」

 
餐廳業者:「因為看中這邊的市場潛力,跟那邊的觀光人數。」

跟之前差好多,因為這裡昔日是鼓山魚市場,曾打著「全台最美魚市場」名號,開幕轟動人潮卻漸漸慘淡,歷經2度停業,現在改由高雄在地的美食集團接手,打造「鼓山新濱町海洋廚房」,引進15家國內外知名餐飲品牌,串聯鼓山渡輪站,而魚市場外一條街原本就有不少老字號冰店小吃,業者都很樂觀。

附近店家:「生意好,我們生意更好啊,大家一起好(會帶動你們)當然啊,(妳覺得今天人潮特別多嗎)有。」

附近店家:「覺得性質不一樣,對,消費族群不一樣,那邊可能稍微消費高一點,這邊還是比較像平民的點心。」

滿滿水果淋上煉乳,百元以內就能品嘗特色冰品,銅板價格的傳統小吃雞蛋酥,周邊店家也希望「三度改裝」的魚市場浴火重生,人潮才能帶動錢潮。


#海鮮#餐飲品牌#在地美食集團#高雄鼓山魚市場#市集效應#鼓山渡輪站

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