物價飆漲,想吃排骨飯又要多掏點錢,君悅排骨全品項調漲,排骨飯現在要180元,連其他雞腿、魚排酸菜飯都來到200元大關。另外,西門町老店「金園排骨」,2月起排骨飯也漲到150元,美食專家分析,這波漲價在年前就有跡象,全都是因為原物料成本上揚。

想吃個排骨飯真的好難,知名老店「君悅排骨」,宣布1/18起全品項漲5到10元,看菜單,排骨酸菜飯180元,雞腿.魚排酸菜飯200元,紅燒牛腩飯200元,青菜、小菜皆調漲5元。
民眾:「因為其實現在滿多東西,都在漲這樣子啊,只是本來就覺得它有點貴了,然後現在又漲高所以覺得更貴這樣子。」
但漲價的可不只這一家,西門町老字號,金園排骨同樣漲價,2/1起排骨飯漲道150元,不過台北萬華分店的業者透漏,其實在去年12月中,價格就有調整。
民眾:「如果人少,我還是會買外面比較快,但是會買CP值高一點的。」
看看其他連鎖便當店的排骨飯,梁社漢排骨,一份是125元,鬍鬚張的唐山排骨便當是119元,正忠排骨飯則是110元,專家認為,這波漲價在年前就蠢蠢欲動,都是因為原物料上漲。
美食智庫費奇老師:「因為雞肉漲了嘛,那豬肉連帶像原物料,像飼料的飼養,還有養殖場的一些成本,還有包括屠宰場各方面成本的分攤下來,今年的話,我覺得這一波是最後,因為從過年前就開始漲,所以再下來應該,不太可能做太大的浮動。」
現在不只餐飲原物料上漲,民眾買外食哀哀叫,台灣連鎖暨加盟協會表示,擔心未來電價可能會漲,加上食材和人力取得成本增加,中小企業面臨挑戰也似乎在預告未來外食費用會繼續調漲。