仁者樂山，智者樂水，為了讓忙碌的現代人，可以遠離塵囂，藉由大自然療癒身心，台南市觀光局就規畫兩條山系遊玩路線，你可以搭船遊曾文水庫，再到梅山賞梅、吃梅子雞，泡溫泉；也可以走關子嶺路線，吃甕仔雞，品嚐東山咖啡，泡的則是泥漿溫泉。
遊客：「來！」
山豬們搶吃飼料，模樣超可愛！
遊客：「很可愛，牠聽到古典音樂就跑出來！」
冬季限定山線玩法，還可以欣賞這越冷越開花的梅樹花海！
梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文：「梅花的話因為今年就有持續低溫，所以有機會在一月上旬就會陸續盛開！」
遊客：「很舒服！我覺得很舒服。」
遊客：「蠻滑順，蠻舒服的。」
泡腳之外，你也可以選擇到大眾池裡泡湯，或是像這家人一樣，選擇家庭湯屋！
溫泉業者李韋呈：「家庭池的部分是屬於半開放的，如果你想說一家人6到8個人來，你不想跟大家一起擠的話，那你可以自己私人包一池這樣！」
遊客：「弄完之後，皮膚回去的時候，特別滑嫩這樣！」
來到關子嶺，不吃梅子雞，而是甕仔雞，這甕仔雞得淋上烤雞產生的雞油，搭配當地的桂竹筍、山茼蒿、檳榔花，還有山藥麻吉燒，年輕顧客吃得很開心！
顧客：「它的皮是很脆的。」
顧客：「肉吃下去不會柴柴的。」
親近大自然，東山還有蜿蜒的咖啡公路，走訪當地的莊園，賞美景，來一杯業者特別準備的龍眼花茶；或者是來一杯咖啡！
咖啡業者郭雅聰：「咖啡有地域之味，東山有東山的味道，因為這邊處在5個水庫當中，對咖啡的生長有很大的幫助！」
山線玩法，就是要你遠離塵囂，藉由大自然療癒身心！
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