過年年糕怎料理？內行激推「1傳統吃法」超好吃

記者蕭沁梅報導
發佈時間：2025/01/25 13:59

年糕含有「步步高升」之意。（示意圖／shutterstock達志影像）

每逢農曆春節，家家戶戶便會開始準備各式各樣的年菜，而年糕含有「步步高升」之意，因此也是每年必備菜色之一。不過有內行人分享，年糕除了拿來蒸之外，還有1種「傳統吃法」也相當美味，貼文曝光後，陸續引起其他網友的共鳴，直呼「超讚超好吃！」

一名網友曾在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」中分享，自己會先將年糕切成小塊，用餛飩皮包覆後沾上木薯粉，再下去煎或炸都可以。原PO還補充，餛飩皮可以選用大張的，如此一來比較好包覆。

貼文曝光後引起網友熱議，紛紛表示「我們家也一直都這樣包這樣吃，超讚超好吃」、「好久沒看到這吃法了...超懷念！還滿好吃的！」、「我也會這樣炸年糕」、「好懷念，以前媽媽用這個做年糕超好吃」。此外，還有其他網友分享，「裡面再加一點切碎的酸萊一起包，更好吃喔」、「用酥皮包年糕去烤也無敵好吃」、「春捲皮裹年糕油炸，超美味」、「我也都包餛飩皮，裡面我會多加起司，吃起來鹹甜鹹甜的」。

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