43歲的曾先生日前因喉嚨突然「燒聲」而無法發出聲音，還伴隨著便秘症狀，就醫後發現原來是因為前晚食用了兩碗麻油麵線釀禍，醫師表示，屬於實熱體質的民眾，如食用麻油會加重體內的燥熱火氣，因而引發喉嚨失聲的症狀況。
台北慈濟醫院中醫師林亞萱表示，冬季是許多人進補養生的首選時節，常見的進補藥材以補氣血為主，例如肉桂可以溫通血脈、乾薑可緩解胃脹、消化不良等症狀。然而，由於每個人的體質不同，進補藥材或方式也會有所差異。虛寒體質者會比較怕冷、容易疲倦及食慾不振，適合使用肉桂、乾薑等溫補食材進補以達散寒止痛、增強食慾的功效；而實熱體質者通常食慾好、愛吃辛辣食物且比較不怕冷，正常情況下無需特別進補，否則容易口乾舌燥、便祕或是冒痘。
以食用麻油料理為例雖然麻油富含木酚素跟健康的脂肪酸，具有抗氧化與抗發炎的作用，但在經過煸炒烹煮後，屬性會從溫性變成燥性，並不適合實熱體質的曾先生食用。若實熱體質的人想食用麻油料理，建議滴少量麻油拌入麵條或是青菜中，即可降低身體燥熱的機率。
此外，林也提醒，除了實熱體質的人不適合冬令進補之外，感冒患者、自體免疫疾病如僵直性脊椎炎及紅斑性狼瘡患者、慢性病如糖尿病、高血壓患者等也要格外注意，因為身體正處在發炎狀態，體質偏熱性，冬令進補可能加重腫痛、發炎的病情，延緩痊癒。
建議這些族群可以服用平性食材或是驅風散寒的藥材如桂枝、生薑或是艾葉，民眾也可以適時將四肢浸泡溫水，讓暖氣回流到心臟、維持基礎體溫及四肢的保暖，就是最簡單的養生之道。
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