台中有民眾到清粥小菜吃宵夜,拍到店家在清潔天花板灰塵,工作人員拿著掃把狂掃,灰塵掉下來,夾菜區就在一旁,讓他疑惑這樣菜不都加料了嗎?

店家在台中北屯軍功路一段,連鎖的清粥小菜24小時營業,是不少人三餐宵夜好選擇,但被拍到員工在夾菜區附近,清理天花板灰塵,會不會有衛生疑慮。
店長許先生:「其實我們的食物的供餐的菜盤上面,都有一個PE膜的保護,包含上面有專門上方是有遮蓋的設計,有時候道路施工我們鐵門都會先放下來去做阻隔啊。」
店長補充例行性清潔,也有特別囑咐廠商,不能太靠近夾菜區,也掛保證自己敢吃,才賣給客人。
店長許先生:「我們自己員工都在這邊用餐了,自己都敢吃我才賣給客人。」
店家表示24小時營業,也只能分區打掃,未來會再規劃清潔的防護措施,讓客人上門用餐,不管看得吃得都放心。



