下個月就要過年了，各家飯店紛紛推出應景年菜搶市，像是萬豪就有，特製的花膠鮑魚佛跳牆，而喜來登則有花膠燉土雞腿，至於圓山飯店，今年為了搶小家庭客，特別找來國宴師傅，特製宮廷菜-珍珠糯米飯等，推出4到6人小家庭的萬元以下的年菜套組。
還有用台灣放山土雞，加上羊肚菌及松茸，細火熬煮，再放入螺頭、花膠、火腿上等食材煨煮，烹調出獨特海味精華，的《羊肚菌花膠雞湯》，以及用肉質鮮嫩彈牙的龍膽石斑，再加入酸菜、四川泡椒與嫩薑，象徵富貴有餘的《酸菜魚》，過年將至圓山飯店找來國宴主廚，推出一系列年菜。
除了食材價格是一大亮點，過去年一道就要6888元的圓山飯店，這回首推年菜組合，因為使用在地食材成本砍半，今年推4-6人小家庭份量主打萬元有找。
頂級養生花膠、四顆南非活鮑魚，以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時，熬製的「上湯」湯底，再加豬蹄筋、海參、魚皮和去骨肋排，特製的《花膠鮑魚佛跳牆》，這回萬豪酒店也搶攻評價年菜，推出8888元的小家庭組合。
另外喜來登內含，花膠香濃鳳骨豚湯燉土雞腿，吉品鮑魚珍味翠玉白和，老梅干菜蒸海午仔魚等的外帶年菜套組，12/30以前訂直接省2千，8888變成6888。
而六福萬怡整組或單買都九折優惠，還會再免費附贈保溫提袋。
