目前雞蛋產地價和批發價分別為每斤26.5元和36元，然而根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台資訊，每日雞蛋產量達12萬5500箱，相當於每日生產過剩高達110萬顆，超過國人每日需求；消基會日前也表示，雞蛋供過於求的情況下還要漲價不合理，對此農業部長陳駿季表示，若蛋價有不正常異動會啟動聯合稽查。
農業部長陳駿季今針對中央政府總預算案赴立法院經濟委員會備詢，會前接受媒體聯訪，針對雞蛋價格遭質疑不符合市場機制，陳駿季表示，根據經濟市場原則，雞蛋價格以供需為主來決定，雞蛋的量和生產，市場看到的價格都是產地和盤商之間的價格，但不見得反映到每個盤商的個別價格，因為「蛋價不是統一價而是參考價」，若是有不正常異動會啟動聯合稽查，包括透過公平會等。
陳駿季也強調，季節交換之際，蛋價就會有波動，隨著蛋農自主管理淘汰老母雞，蛋價應會越來越持平，隨著冬天到來，火鍋可能會帶動雞蛋需求，會持續觀察雞蛋消費動態，
不過蛋商公會理事長林天來日前接受《TVBS新聞網》訪問提到，如今蛋價仍偏低，且受颱風影響受衝擊的傳統蛋雞場不能不顧，照理說要再漲「一次兩到三塊，慢慢來」，也要配合市場行情，「並不是如外界所說，現在蛋多，就一定得價降」。
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