蛋價崩創4年新低！每日過剩百萬顆　蛋廠慘削價16.5元拋售

國內雞蛋生產過剩，導致蛋價重挫！根據台北市蛋商公會公布的最新行情，雞蛋產地價已由每台斤24.5元降至21.5元，批發價也從每台斤34元跌至31元，創下近4年新低，與2007年同期價格相當。不過，民眾似乎沒有太多感受，因為目前餐飲業者的加蛋價格仍維持在15元左右。

台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部產銷報告首度出現「嚴重過剩」警語，顯示目前國內每日雞蛋產量過剩逾百萬顆。南部地區甚至傳出有雞蛋大廠為了消化庫存，不惜每斤退價5元，以16.5元拋售，導致20斤裝的箱蛋價格僅330元，引發零售市場混亂。中南部地區白蛋零售價甚至出現每斤23元的超低價，北部地區每斤約30元上下。

對此，有蛋農痛批，農委會在種雞進口和淘汰老母雞的時間點上都估計錯誤，讓蛋農飽受其害。台北市蛋商公會坦言，目前雞蛋供給確實過剩，但也提醒消費者，購買低價蛋時應注意品質，並透過雞蛋溯源標籤QR code查詢保存期限，以免買到過期蛋。

餐飲業者表示，雖然蛋價下跌，但其他成本如原物料、人力等都持續上漲，因此是否調降加蛋價格仍有待觀察。至於本周蛋價走勢，台北市蛋商公會則表示仍在評估中。