很多人都在問,到底買店面做生意,該做什麼才是穩賺不賠的選擇?房市專家就指出,超商經營者在承租店面時,大多會與房東簽長約,經營永續性高,是房東眼中的好租客。另外,現在微型創業成為市場新顯學,以台北市來說,現階段面積小,租金價位合理的店面,都吸引不少店家承租。
和顧客討論要做的款式,27歲的怡廷因為興趣,兩個月前在東區開了個人工作室,很多女生開店首選就是美甲店,因為相較於餐飲業,創業成本相對低廉。
記者劉彥萱:「小小7坪大的空間,放幾張桌子和椅子就能夠開店做生意,美甲美睫進入門檻低,工時又彈性,吸引了許多年輕人創業,所需要的面積小,也成為微型店面的救星。」
美甲師吳怡廷:「一週都在上班,一整個月都可以上三十天,就是要有客人量,因為它只需要有場地跟材料還有機器設備,那以餐飲或是服飾來說就是門檻算很低,其實比較好入手的。」
東區商圈發展協會理事長韓修和:「這一年來說,整個東區來講說,不管是包含美甲業,包含甚至於在東區已經看到所謂的按摩按摩店這些,都陸續來東區展店,那以店面縮小為最優先的考量,包含甚至於燒烤店早餐店,甚至於漢堡店他們的店面都是控制在七到八坪左右,這種效益是最好的,租金也比較偏低。」
微型創業成為市場新顯學,取代傳統大店面走小而精緻路線,投資成本相對較低,讓創業者在有限資金下,快速進入市場減少經營壓力,以台北市來說現階段面積小,租金價位合理的店面,都吸引不少店家承租。
房仲企劃研究室執行總監徐佳馨:「這幾年因為小額創業的關係,所以有蠻多的一些年輕人他們會在比如說美甲啦,或者是說可能一些其他的一些,比如說芳療按摩等等的一些方式,透過這個部分,來去做一些我們所謂的事業上面的經營,那因為它等於說成本上面相對比較低,然後它也比較有彈性跟靈活,再加上它又可以有穩定的客源,所以其實在這個部分上面來說都可以經營到一定的水準。」
房仲專家近一步分析,以店面經營來說需要高度的彈性和應變能力,所在商圈的來客數要有一定水準,建議選在人口逐漸成長,消費力不錯的商圈布局,而一旦小型企業能夠度過初期五年挑戰期,通常能夠穩定營運下去。
房仲企劃研究室執行總監徐佳馨:「事實上食衣住行都會有一些,能夠屹立不搖的一些業主,所謂小型的企業,你大概能夠存活的時間,一般而言不太容易超過五年,所以如果說它能夠跳過這個五年的關卡的話,就表示它可以有一定程度的經營的一個水平。」
但究竟開何種店面才能避免虧損穩賺不賠,有網友認為便利商店、超市是不錯的選擇,像是台灣便利商店密度高,也是房東眼中的好租客,超商經營者在承租店面時大多會與房東簽長約,經營永續性高,根據財政統計資料庫統計全台便利商店家數去年7月約2萬2307家,但到了今年同期增加至2萬2648家,短短一年就增加了三百多家店。
第一建經研究中心副理張菱育:「主要是因為超商它相對房東來講,租金收入也比較穩定,那對超商來講的話,就是因為它進駐在這個商區裡面,那基本上因為現在台灣對於超商的依賴性還是滿高的,所以它其實基本上客群的話,應該也是有一定的人流量。」
開店做生意充滿挑戰,成功的關鍵在於靈活應對市場變化,有效成本控制,擁有穩定客源和品牌建立,就能克服創業初期,在激烈市場中脫穎而出。
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