中央銀行28日在粉絲專頁上發布貼文指出，在台灣，早年的黃金是不能自由買賣的，後來黃金才商品化，並進一步演進成現在以黃金存摺來交易黃金的方法，免去了民眾想破頭將黃金藏在家中隱密地方的不便；而央行前總裁彭淮南在擔任中央信託局理事主席時，首創黃金存摺，堪稱是國內的「黃金存摺之父」。
央行表示，早期台灣黃金不能自由買賣，黃金進口是政府特權。1980年修正法令，黃金條塊進口不再受限制，但一般人仍不能出口或買賣。1985年，行政院經濟革新委員會金融組提出研究報告，建議開放黃金自由買賣。1986年5月2日，立法院通過「管理外匯條例修正案」，將黃金、白銀排除於外匯範圍外。
1990年11月16日，時任央行外匯局長的彭淮南，在台北舉行的第14屆中美工商界聯合會議中，以「台北外匯市場之過去與未來」為題發表演說，提出建立黃金市場的構想。他指出，大多數的黃金都鎖在民眾家中的保險箱內，為使全體國民有更多的投資管道，消化過多的儲蓄，財金當局應允許若干金融機構發行黃金憑證，以便投資人進行黃金交易；同時，國內所存鉅額黃金，亦可成為具有流動性的金融資產。
1991年6月23日，央行與財政部共同召開第3次全國金融會議，建議開放黃金出口、准許發行100%實金的黃金存單等。1995年1月，央行與財政部決議准許銀行開辦「黃金存摺」。1997年4月，彭淮南首開序號000001黃金存摺，國內第一本黃金存摺誕生。
黃金存摺業務開辦後，國內黃金交易業務蓬勃發展，目前已有台灣銀行、華南銀行、玉山銀行、第一銀行、合作金庫等25家銀行，開辦黃金存摺業務。根據國內近十年銀行辦理黃金存摺業務量統計情形，新冠肺炎疫情剛爆發的2020年，民間交易熱絡，民眾合計申購高達4萬7,088千公克，贖回5萬1976千公克，淨贖回4888千公克，為歷年最高水準。今年1至6月，拜黃金行情看漲所賜，民眾申購高達8909千公克，贖回7594千公克，淨申購1315千公克。
央行指出，近來，受到以Fed為首的全球央行可能進一步降息、中東地緣政治持續緊張，加以美國總統大選在即帶來的不確定性之影響，黃金價格一路高漲。今年以來金價漲幅已超過27%，可望創下2010年來的最大漲幅；台灣銀行的黃金存摺則於今年9月26日創下每公克2,741元新高價。
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