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人蔘入年菜補氣 含豐富皂苷增體力

記者 楊雅欣 駱恩宏 台北 報導
發佈時間:2013/01/16 06:55
最後更新時間:2016/05/16 15:06

年節將近,不少人忙著送禮或者準備年菜,中醫師提醒大家,過年期間是最好的補氣時期。

像是可以在雞湯當中添加人蔘,或者用人蔘和當歸、枸杞等中藥材燉煮豬腳,都能在過年期間擁有好氣色,因為人蔘當中有豐富的人蔘皂苷,對於疲勞、身體虛弱,或者需要體力的學生都有幫助,也難怪北韓進行外交事務時,就以高麗蔘當作禮物。

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#人參皂甘

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