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八方雲集回收水桶裝酸辣湯!前員工爆噁心內幕 總部發聲

記者 陳昫蓁 林冠丞 報導
發佈時間:2024/09/26 14:08
最後更新時間:2024/09/30 21:03
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前員工爆回收水桶裝酸辣湯。(圖/TVBS)
前員工爆回收水桶裝酸辣湯。(圖/TVBS)

一名八方雲集前員工控訴,店家不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦,還會將焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人,甚至因找不到容器,竟用裝回收物的水桶來裝酸辣湯,店家表示該門市近期有勞資糾紛,廚餘桶內也是要報廢的湯料。八方雲集總管理處再聲明,該店未依照總部SOP標準操作,已違反加盟合約,即日起終止加盟合作關係。

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離職員工控訴,店家因為沒有容器裝,竟要她拿平常裝回收物的水桶來將就,除了販賣給消費者食用外,甚至還會送到另一間總店販售。另一位前員工也爆料,裝蝦子的鋼盆,是平常用強力清潔劑泡抹布的鋼盆,店長碰錢後,還會徒手撥掉鍋貼的焦黑部位,洗碗也是泡非常少量的清潔劑,過過髒水就洗完等等。

八方雲集總管理處聲明該店已違反加盟合約,即日起終止加盟合作關係。(圖/TVBS)

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對此,新北市衛生局表示已到該店稽查,內部人員處理食材均配備手套,外場人員有區分清潔用與接觸食品手套,耐熱袋未盛裝湯品。但查核時見有個人物品未專區存放、食材保存時未覆蓋等,已責令業者製作食品應避免交叉污染、並確實清潔容器,未改正可依違反《食安法》第8條第1項,處新台幣6萬元以上,2億元以下罰鍰。八方雲集總管理處也聲明,該分店未依照總部SOP標準操作,已違反加盟合約,即日起終止加盟合作關係。
 

 

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