一名八方雲集前員工控訴,店家不只會用泡抹布鋼盆來裝蝦,還會將焦黑鍋貼剝掉後再賣給客人,甚至因找不到容器,竟用裝回收物的水桶來裝酸辣湯,店家表示該門市近期有勞資糾紛,廚餘桶內也是要報廢的湯料。八方雲集總管理處再聲明,該店未依照總部SOP標準操作,已違反加盟合約,即日起終止加盟合作關係。
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離職員工控訴,店家因為沒有容器裝,竟要她拿平常裝回收物的水桶來將就,除了販賣給消費者食用外,甚至還會送到另一間總店販售。另一位前員工也爆料,裝蝦子的鋼盆,是平常用強力清潔劑泡抹布的鋼盆,店長碰錢後,還會徒手撥掉鍋貼的焦黑部位,洗碗也是泡非常少量的清潔劑,過過髒水就洗完等等。
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