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透抽、小卷、花枝、魷魚霧煞煞!魚販親授差異:「花枝就是烏賊」

編輯 張哲輔 報導
發佈時間:2024/09/25 14:34
最後更新時間:2024/09/25 14:34
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民眾往往分不清「透抽、花枝、軟絲、小卷、烏賊」的差異。(示意圖/shutterstock 達志影像)
民眾往往分不清「透抽、花枝、軟絲、小卷、烏賊」的差異。(示意圖/shutterstock 達志影像)

透抽、花枝、軟絲、小卷、烏賊霧煞煞,外表感覺都大同小異,對此蘆洲市場的魚販,也特別拍攝影片解說,吸引67萬人朝聖,獲得網友們一致好評,也終於能夠稍微分辨其中的差別了。

蘆洲市場的魚販小汪日前在IG上分享一段影片,清楚解釋了「透抽、花枝、軟絲、小卷、烏賊」的辨別方式。首先,他以章魚為例,可以發現屁股(頭,後同)是圓的;花枝的特徵則是三角屁股,另外中間還有一條白皙的硬殼。再來透抽跟小卷的差異則在大小,2個的尾巴都呈尖狀,透抽的屁股旁有1對大片的翅膀,小卷則是小翅膀。

 

接著小汪提到,軟絲跟花枝很像,只是差別在軟絲的尾巴是圓的,花枝的是三角形,另外軟絲也沒有中間的硬殼;最後他指出,烏賊其實就是花枝,也是所謂的擬軟絲。

蘆洲市場魚販親自解說「透抽、花枝、軟絲、小卷、烏賊」的差別。(圖/翻攝自IG @wongfisher666)

影片曝光後吸引67萬人觀看,1萬人按讚,不少人也因此學了一課,「老闆說得很仔細,但幾分鐘後我還是搞不清楚」、「很清楚,但我記不住」、「看來看去還是只會花枝」、「終於有影片分別了,但在桌上跟嘴裡的時候我還是分辨不出來」、「我全部都叫魷魚」。

 
另外也有人分享,「你說的尾巴,其實都是牠們的頭」、「烏賊是花枝、墨魚」、「老外表示,除了章魚的英文是octopus 以外,其他ㄧ律都是squid」、「15cm以下小卷,15-25中卷,25-40透抽」。

 

 

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