這雞排會太薄嗎?桃園有民眾花80元買雞排,卻認為薄到像是一張雞肉紙,皮肉之間還可以看到很大的空隙。對此,當事雞排店回應,雞排重量都是一樣的,而且都是手工製作,有時候壓大力一點,才會看起來比較扁,強調絕對沒有偷工減料。
民眾在臉書社團指控,以為花了80塊買的是雞排,結果打開一看,卻像是一張雞肉紙,薄到皮肉之間都可以看到大大空隙,有不少網友留言,吃的是刀工,技術真好薄成這樣也能炸,還說是藝術品。
顧客:「我覺得因為它蠻大的,跟那個臉一樣大,我覺得它OK,我可以接受,這種大小算是正常,而且他感覺也沒有很貴。」
商家:「基本抓是抓六兩(雞肉),那廠商有時候他是說,他會多一點少一點,他都是全部人工的,不是說機器做的話,差一點點很正常,就我們直接這個會沾一點濕粉啊,濕粉要給他壓八分要吸上去,老闆力氣比較大有沒有,把它壓到比較扁這樣子。」
老闆娘澄清雞排都是手工製作,絕對沒有偷工減料,甚至拿出量尺量測雞排長度,表示雞排平均都有25公分以上,炸雞排用的油還有食材也都可以放心。
商家:「有點遺憾,就是我們盡力來做,手工的東西,沒辦法說每一樣都一模一樣的,但我們盡力做。」
有民眾覺得空虛,老闆表示對於批評指教,會虛心接受。
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