明天是農曆七月十五日，重頭戲就是中元普渡！隨著時代改變，家家戶戶所準備的供品也愈來愈多元。對此，民俗專家廖大乙曝光最完整且傳統的普渡祭拜的供品，包含了三牲、餅乾、糕點外，還有少見的「空心菜湯」，另外，廖大乙也解釋準備供品背後含意及要注意祭拜的眉角。
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農曆七月十五日不少民眾都會中元普渡，請「好兄弟」、「好姊妹」飽餐一頓。然而普渡要怎麼拜？哪些供品上桌有禁忌？其實有許多要注意的眉角，民俗專家廖大乙指出，「普渡供桌要以見天為主，不可於自家陽台」因為請神容易送神難，千萬不要為自己找麻煩，在拿香祭拜時，也別說自己的名字、住址，甚至不要祈求「好兄弟」達成你的心願。
至於要如何準備普渡？廖大乙分享最傳統齊全的供品攻略，他說普渡必備的就是「臉盆水」目的是要給好兄弟洗手、洗臉用，所以要準備新的臉盆及毛巾，放置於供品旁邊；至於上桌的供品，除了三牲、糕點、餅乾、水果外，還可準備紅龜、檳榔、菸、打火機、高粱酒。
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而在祭品中最特別的莫過於一道「空心菜湯」，廖大乙說明，將空心菜泡在無鹽、無油的滾水裡面幾秒後，盛入大碗中即可，這暗示了，「主人雖請客，但無心留客」而用未煮熟的空心菜則代表「跟你不熟，不要賴著我不走」。
除此之外，要擺放幾雙碗筷、酒杯？廖大乙建議，可放置10組，意義是來請「好兄弟」、「好姊妹」好好享用的意思，而普度結束後記得盡快收拾，代表不留客。最後廖大乙也強調，普渡最大的意義就是布施眾生，大家都平安。
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