台北食品暨伴手禮開展，看準台灣人喜歡去日本旅遊，邀請13家日本廠商展出當地特地小吃及伴手禮，包含知名廠商第一名店，囊括北到南的特色，有北海道的霜淇淋，南也有鹿兒島的新鮮柴魚片，另外瞄準中秋烤肉商機，也推出三色烤肉冷凍包及烤肉醬，吸引大批民眾試吃。
日本鹿兒島的鰹魚，現場送入機器，瞬間變成薄透柴魚片，奈良有300年歷史的素麵，寬度只有0.9釐米，看起來像麵線，但吃起來是Q彈有嚼勁，各類特色小吃應有盡有。
日本奈良素麵業者：「咬勁的部分就是很有彈性，用日語來講就是有彈性。」
中秋節到了，業者瞄準烤肉商機，日本第一名店推出特色烤肉冷凍包，天麴豬有蒜香、辣味及咖哩三種口味，還有福岡特色烤肉醬，傳統明太子柚醋風味，酸酸的日本滋味在台灣就能吃到。
民眾：「有有有，(烤肉醬)這個真的滿特別的，因為它有酸酸的，又有明太子，可能我個人比較偏愛吧。」
業者表示，台灣人很喜歡去日本玩，這次展覽展出特色就包含北到南，有北海道的霜淇淋，南到鹿兒島的新鮮鰹魚，業者說此次展出的伴手禮價格，和在日本買差不多，但是比較傳統經典的伴手禮少可以差價50元，貴的例如素麵就會增加1到2成左右，儘管如此民眾還是願意買單。
第一名店業者：「幾乎是沒有差很多，那除了是有幾個廠商，麵他們製作工序都300多年，那甚至是非常限量的，導遊要帶你去還不一定買的到，我覺得這是要把握機會。」
其他民眾：「有一些蔬果的話，真的會差的滿大的，但是如果是以(貴一到兩成)，是還可以接受。」
食品暨伴手禮，國際博覽會還剩下3天，這兩天正逢週末預計，吸引大批人潮，到現場體驗參觀，業者不僅瞄準中秋節商機，就連黑鮪魚、海鮮也都搬到展場，攬客誠意十足。
◤獨家專訪◢
