台灣早餐店選擇種類繁多,然而,菜單也可能隨著季節更迭而有所變化,有些品項只在特定季節供應,例如夏天沒有供應「玉米濃湯」,就讓某些喜歡在夏天喝熱湯的消費者感到相當失望。
「早餐店夏天不賣玉米濃湯,會落寞嗎?」一名網友在「PTT」發文坦言,儘管天氣炎熱,她早上仍想喝碗熱湯,但發現許多早餐店的玉米濃湯只在冬季供應。原PO認為,若菜單上有註明季節限定倒也罷了,但不少店家是在客人點餐後才告知夏天沒有,而且態度頗有「你應該要知道」的意味,讓她覺得頗為不悅。因此她也好奇,夏天早上喝熱湯的市場需求是否真的這麼低?
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文章一出,網友們對此看法兩極,一票表示能夠理解原PO的心情,直呼「夏天還是想喝濃湯」、「我也喜歡喝但真的蠻多都沒賣」、「喝湯不分季節!」、「早餐店自己煮的玉米濃湯真的很讚,粉泡的那種就是少了一味」、「夏天都只能買麥當勞或7-11微波的」。
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但也有內行指出早餐店考量的現實因素,「因為很麻煩,紅茶、綠茶、奶茶、豆漿比較快速也比較賺」、「夏天整天下來頂多賣一碗,有在顧品質的每天都要倒掉,你是早餐店老闆你要賣嗎」、「早餐店在夏天賣一點都不划算」、「玉米濃湯有什麼難的,應該是比較少人點,老闆想節省成本就不賣」。
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