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政商超愛私廚歇業?喜相逢仍「私人餐飲服務」 廚房爆衛生缺失

記者 王馨儀 報導
發佈時間:2024/07/05 12:16
最後更新時間:2024/07/05 12:16
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喜相逢被衛生局揪出餐飲作業區地板不潔。(圖/衛生局提供)
喜相逢被衛生局揪出餐飲作業區地板不潔。(圖/衛生局提供)

位在台北東湖的喜相逢麵館,被譽為是「全台北最難訂的私廚」,特色是無菜單料理,就連許多政商名流想訂位都訂不到,甚至有許多都市傳說,雖然據瞭解,喜相逢已在4月歇業,但今年6月衛生局稽查時餐廳仍表示「有提供私人餐飲服務」。同時衛生局也在現場揪出缺失,包含地板太髒、冰箱食材未覆蓋等,餐廳環境也曝光!


 
衛生局稽查發現喜相逢冰箱食材未覆蓋。(圖/衛生局提供)


北市衛生局指出,今年4月29日前往喜相逢稽查,但因為現場沒有營業事實,到了今年6月7日再到現場稽查時,「業者表示仍有提供私人餐飲服務」,同時在現場查到,喜相逢麵館的缺失,包含「未能提供健康檢查報告」以及「冰箱食材未覆蓋」,已要求限期改善,同時北市衛生局6月28日再度稽查時,喜相逢已經改善完成。

衛生局稽查發現喜相逢「未能提供健康檢查報告」以及「冰箱食材未覆蓋」。(圖/翻攝食藥妝粧網路地圖網站)


 
其實根據食藥妝粧網路地圖網站顯示,去年8月15日北市衛生局也曾去稽查,也有發現不合格,不過喜相逢也在同年8月28日改善複查合格。餐廳內部照片也曝光,共有3大圓桌,不過餐廳外觀招牌已經撤下,廚房內部則有兩個大爐提供私人料理。

喜相逢私廚餐廳環境也曝光。(圖/翻攝食藥妝粧網路地圖網站)


至於喜相逢遭檢舉逃漏稅一事,北市衛生局指出,是屬於稅捐稽徵處、財政部臺北國稅局及本市商業處權管,已經移請上開機關依權責辦理。

 

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