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美國「A1醬」含致癌物 逾122kg銷毀+下架產品

記者 簡雅婷 / 攝影 李建緯 報導
發佈時間:2024/06/11 19:29
最後更新時間:2024/06/11 19:29

美國進口的「A1牛排醬」被驗出有一級致癌物「環氧乙烷」,超過122公斤全數已經退運銷毀,市面上的產品也緊急下架,只是出問題的醬料卻撞名台灣廠商製造的「紅人A1醬」,對此,業者也緊急澄清,強調兩者原料、製造商都不同,自家產品絕對沒問題。

圖/TVBS

 
大塊牛排豪邁放上鐵板,再搭配鐵板麵淋上深咖啡色的美式牛排醬,微酸風味不少饕客都愛,只是現在卻爆出美國進口A1牛排醬,在邊境驗出致癌物,但「修但幾勒」,這問題醬料其實跟市面常見的A1「謀同款」。

記者簡雅婷:「都叫A1醬但其實這兩者大不同,以這個來說上面都有寫上中文,而且是台灣製造,通常在吃牛排的時候,會淋上一點增加風味。」

牛排店黃店長:「美國的A1醬跟我們台灣的A1醬,實在長太像了,外包裝都太像,但裡面原料跟製造過程都不一樣。」

 
A1醬到底差在哪?紅人A1在地生產40年,原料是在地食材也符合台灣人口味,更獲得中華民國優良食品評鑑金牌獎,美國A1醬則是微酸風味也有百年歷史,兩者只有商標雷同。以價格來看台灣製造一瓶100塊左右,但進口的要200多元。

紅人A1製造商:「不一樣的東西,不一樣的公司,當初就是牛排醬A1是世界商標,那我們當然就是有加一個紅人A1,代表屬於我們台灣的品牌。」

再次強調真的不同,畢竟這回出問題的美國A1醬,是被檢出農藥環氧乙烷0.3ppm,122.47kg已經全退運銷毀,食藥署也會改成逐批查驗,但進口業者對於市面上數量,或者是流向沒說清楚也不願透露。

美國A1醬進口業者業務經理賴先生:「架上所有的也都回收,準備再拿去抽驗一次,如果有問題我們也會同步去銷毀。」

醫師也提醒環氧乙烷屬於一級致癌物,吃下肚會增加血癌和淋巴癌風險,對此新北衛生局強調違規產品未流入市場,未來也將針對進口公司,不定期抽驗其進口之產品,避免問題產品流入市面,再釀食安疑慮。

 
 

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#A1牛排醬#環氧乙烷#致癌物#下架#製造商

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