你吃過烤鱷魚嗎?嘉義阿里山鄒族部落有一場特別的感恩餐會,準備了一隻近30公斤重的鱷魚,花了3個多小時才烤熟供大家品嚐,這烤鱷魚一攤開,真的是霸氣十足;另外,在高雄則是有總舖師發起母親節大宴,推出經典十道辦桌菜,原本預訂辦50桌,但反應熱烈,增加到80桌,連續2天,仍被搶訂一空。
業者:「很像是放山雞和火雞的紮實口感,但仍有油香。」
業者說,把鱷魚綁上烤肉架,得出動電鑽打穿鱷魚皮,再以鐵絲綁緊,烤熟它,需要花上3小時的時間,真的費時又費工!
黃鰭鮪魚殺魚秀在餐廳上演,吸引顧客圍觀拍照,這是高雄內門總舖師母親大宴的會場,精心設計10道料理,鮪魚、大蝦、小卷、石斑魚等海鮮通通上桌,菜色也紛紛取了吉祥的名稱,像是和藹可親鰻魚飯、長命百歲燉烏雞、溫婉有儀品封肉等等,看了讓人食指大動!
認桌民眾:「古早味」
認桌民眾:「cp值高」
認桌民眾:「很高興,兒子與女兒請吃飯當然高興」
認桌民眾:「母難日加上母親節」
總舖師的辦桌菜,一桌一萬元,原本限量50桌,但反應熱烈,增加為80桌,一連兩天,全被搶訂一空,曾經擔任宋江宴代言人的總舖師搶攻母親節市場,也讓民眾體驗不一樣的母親節大餐!
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