雲林水林鄉登記人口數只有2萬多人,但小地方卻有一個24小時營業的平價小吃店,每到晚上七點多,家家戶戶熄燈睡覺,就只有這家麵店開通宵,甚至比當地超商還早了10幾年24小時營業。
老闆弟媳劉秀柑(白天班)vs.記者:「兩個肉要多一點齁?好,(你都知道客人要吃啥)我都知道客人要吃啥。」
滷肉飯、小乾麵到一碗熱騰騰的排骨酥湯,小小店面,品項不少,而價格從八塊到最高的也只要50塊,通通銅板價。
之前油電瓦斯和原物料漲價,老闆說材料自己準備,多出來的成本都盡量自己吸收。不只平價小吃,在這鄉下地方,水林鄉的登記總人口數才2萬多人,還24小時營業。
客人:「711比較晚來,後來晚了10幾年有喔,這間就像是超商24小時啊。」
老闆王陳麗卿:「我們這裡晚上七點多就沒啥人了,只剩我這家店有人而已。」
老闆說,他們從民國70年開始經營這家小吃店,生意越來越好,常常忙到兩三點。
老闆王陳麗卿:「晚上做都收不起來,要收時就晚上三點多,弄到天亮就開始,24小時,白天我弟弟和弟妹會來接,他們做白天我做晚上。民國90年開始,24小時營業。半夜年輕人來吃飯聊天,也不會有打架鬧事的情況。」
老闆王陳麗卿:「年輕人放假他們也會來吃,都不睡覺的,也會來陪我說話,一些孩子也都很可愛啊,這些孩子現在都2-30歲,30多歲喔,經營40多年了。」
◤2024年末運勢解析◢