桃園有一間便當店標榜挑戰市場最低價,烤全雞便當150元,半隻燒鴨便當則是140元,吸引不少消費者上門。能夠這樣的價格,主要是業者大量進貨,以「噸」計算,藉此壓低成本,一天能夠賣出上百隻全雞。
顧客:「滿划算的啊,這個價位,(特地來吃嗎),對,第一次來。」
顧客:「還滿划算的啊,他們吃不完,所以是訂兩個便當一隻雞,兩個人分著吃。」
便當店老闆鄭先生:「當然是不會虧啦,就賺少一點,是希望能讓社會大眾消費者都可以花少少的錢,去吃到CP值高的東西,當然我們的走向是想要細水長流。」
40多歲的鄭老闆,有20年的餐飲經驗,以前專門做高科技廠的員工餐。賣烤全雞、半隻鴨便當,已經持續一年多,每天都賣出超過百隻全雞。
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