天氣熱，到餐廳用餐吹冷氣，是一大享受！但有顧客到宜蘭一間餐廳吃飯，當天中午氣溫高達37度，業者竟然關掉冷氣驅趕，讓他們熱到汗流浹背被迫離開，業者解釋，因為客人到下午3點還意猶未盡，又得準備晚上訂桌，員工才做出不適宜的舉動；而事實上，許多餐廳遇到客人就是不走，會明示營業時間已到，或是不斷整理桌面，用身體語言暗示。
擺盤整理、接待客人，30多度的高溫，在室內員工也得開冷氣消暑，沒想到「悶熱」也能成為趕客招數。
就有民眾15日到這間餐廳席開3桌，酒酣耳熟，下午3點還意猶未盡，還有人躺在地上呼呼大睡，服務生表示要晚上有訂桌要整理，但沒得到回應，老闆娘竟然就自行關冷氣，讓客人熱到自動離開。
顧客在網路PO文怒罵，覺得顏面盡失，尤其當天中午高溫37.3度，滿頭大汗被迫離開，網友也直批太誇張。餐廳業者：「但問題是我們這個地方，常常會有人晚上要吃飯，然後他3點要來開會，一般我們就是和(用餐客人)商量，一般客人都會說好。」
店家解釋，明訂下午2點餐廳休息，又得準備晚上訂桌，解釋關冷氣是無心之過，但其實要客人別再坐下去，餐飲業還有很多招。餐廳服務生：「小姐，我們甜點只用到2點半喔。」
開宗明義講用餐時間，明示客人該離席，或三不五時就來收拾餐具、整理桌面，用身體語言來暗示，餐廳為了翻桌率，又怕上門的客人吃飯吃到一肚子氣，暗示、明示通通來，但像關冷氣的這種大動作，仍然有失服務業以客為尊的精神。
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