麥當勞薯條,是許多人必點,但有網友買來薯條,卻發現其中一條,有一半是綠色的,PO文說「小朋友吃了一半的薯條後,才發現居然有綠色的薯條」。
從PO文照片上來看,一包薯條裡面只有其中一根,約一半的長度,表面覆蓋一層綠色。其他跟薯條,目測沒有發綠的狀況。不過顏色異常,也讓買到的消費者,有些疑慮。
台灣麥當勞回應,麥當勞一向遵守政府規範,薯條產品符合食品法規相關規範;麥當勞餐廳所供應之薯條,從馬鈴薯選種、種植過程到採收儲存,皆密切控管,進口後並落實自主管理,主動定期送檢。薯條產品為天然馬鈴薯製成,麥當勞重視顧客感受,避免消費者對於因光照而產生的葉綠素有所疑慮,已要求供應商持續改善,希望顧客能『看得安心,吃得美味』。顧客若發現購買的產品品質有瑕疵時,可直接向餐廳反應或致電顧客服務專線,將會立即協助,進行顧客滿意服務。
林口長庚醫院臨床毒物科主任 顏宗海表示,只要薯條呈現綠色、顏色不尋常,就應該避免食用,最好整包都不要再吃,並且立刻要向店員、餐廳業者反映。
2017年,也曾有民眾吃到,其他素食業者的"綠薯條。當時檢驗結果證實,薯條含有「龍葵鹼」,但濃度低於美、加的限量標準。當時該業者也停止供應薯條。顏宗海表示,薯條呈現綠色,狀況可能有很多。是否為「龍葵鹼」,仍要檢驗後才能得知。
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