到台北市華西街吃美食，第一個總會想到擔仔麵，其實隔著一條桂林路，將華西街分成A、B兩區，兩邊各有一家擔仔麵，雖然都賣50元，不過B區這家多了一片瘦肉，A區這一家則說口味不同、裝潢取勝；海鮮部分價格則是差很大，A區業者說因為海鮮都是活跳跳、品質較頂級，所以貴了5成左右，而這也顯現出華西街AB兩區商品價格差異，因為群聚效應，A區專賣高單價商品，B區則是平價美食居多。
華西街美食擔仔麵最出名，這碗是A區的「台南擔仔麵」。A區擔仔麵業者黃耀民：「順便洗個碗，下去。」
小小一碗很精緻，但B區也有家擔仔麵，師出同門取名「B區擔仔麵」，比一比2家都有特製肉燥與蝦子，雖然都賣50元，不過B區擔仔麵多了片瘦肉；價格差異的還有海鮮，台南擔仔麵說海鮮保證活跳跳，以紅燒排翅來說，價格就差了500元，業者號稱用的是頂級香港金勾翅。
A區、B區價格有落差，就以桂林路當分界，桂林路到廣州街是A區，專賣高單價商品，B區貴陽街到桂林路，價格比較親民，比一比A區具有多元性，有奧地利餐廳，還賣骨董、寶石與按摩業，最便宜也要200元起跳。
反觀B區群聚效應美食多，滷肉飯、肉粥、刈包還有香菇肉羹，價格落在20到60元。B區滷肉飯業者：「滷肉飯一碗。」
滷肉飯一碗接著一碗賣，美食上桌，非用餐時段店內看似高朋滿座，不過與A區相比，人潮還是少了整整一倍，實在是因為捷運站比較遠。B區滷肉飯業者小王：「A區租金比較高，然後他們賣得產品就比較貴一點。」
人潮過不來，店租會說話，A區1個月少說3到5萬，B區價格少了1倍以上，隔著一條桂林路，華西街形成獨特的AB區文化。
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