生意冷颼颼，火鍋生意搶搶滾，高雄多家連鎖火鍋店員工年終都加碼，老四川多了半個月，平均是1個半月到3個半月；眷村發跡的劉家酸菜白肉鍋是1個半月，牛老大涮牛肉鍋平均3個月的年終之外，廚師還可望拿到10個月分紅，等於是13個月的年終。
主持人：「兩三下，大概10秒鐘就可以吃了。」
標榜牛肉現宰，不超過8小時的牛老大涮牛肉鍋超有名，成了在地美食節目的報導對象，以蔬菜熬煮的湯底強調不加味精，還有這特製的沾醬，帶來了滿滿人氣，全高雄4家店業績比前一年成長1成，預期60名員工，除了3個月的年終獎金之外，廚師最高還可以分紅10個月，等於是13個月的年終獎金。
記者：「福利算OK嗎？」火鍋店員：「是都還好，都OK。」
火鍋業績搶搶滾，除了牛老大廚師可望有13個月的年終之外，劉家酸菜白肉鍋及老四川，也有1.5個月到3.5個月不等的年終。火鍋店員工：「年終還不錯，通常會讓我們滿意這樣子。」
老四川在全國已經有8個據點，看好麻辣鍋市場，今年還打算在台北市再開新店，員工前年年終是1到3個月，這次加碼半個月，看來員工都很滿意。業者：「眷村還不到5%，都是外地人觀光客來這用餐比較多。」
眷村發跡的劉家酸菜白肉鍋，是竹籬笆裡難忘的滋味，儘管左營店去年火災停業3個月，業績受影響，但年終還是比照前一年，給1個半月。
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