只要是眷村附近，幾乎都能吃得到道地的牛肉麵，在高雄市左營區，因為早期眷村多，因此在勝利路就有3家牛肉麵店，隔2、3個店面就一家，另外在海功路上也是牛肉麵店林立，不過每家店口味不同，有人主推湯頭濃郁，有的則是用麵條取勝，就看老饕們如何選擇！
這位客人大口吸起麵條，一口麵搭配一口肉，吃得津津有味，看看店內坐滿客人，店外大排長龍，高雄左營這家牛肉麵店，即使是非用餐時間，還是吸引人潮，不過隔2間店面，又有家專賣牛肉麵，同樣也是高朋滿座。
看看左營區這條勝利路，3家牛肉麵店林立，而另一條海功路，同樣也看得到許多，賣牛肉麵的招牌，堪稱是牛肉麵的一級戰區，就是因為左營區眷村多，而眷村子弟們特愛吃牛。牛肉麵店老闆娘：「剛開始，這條街就我們這家開，那後來就慢慢的，口味大家能夠接受。」
說到口味，每家店各有特色，像這家店牛肉麵店，湯頭已經熬出焦糖色，滿滿的整顆洋蔥和牛大骨看得見，就在店面前台熬煮，飄散出來的香味，讓老饕難以抵擋。牛肉麵店員工：「半筋半肉麵。」
而另一家店，主推招牌半筋半肉麵，採用捲粗的拉麵麵條，黃牛大骨湯頭，搭配洋蔥、蘋果、梨子，火爐365天全年無休，許多人要吃牛肉麵，都會找到這兒，因為高雄左營區，牛肉麵店多口味也多，一天吃一家，還能品嘗到各家特有的獨到風味。
◤日本旅遊必買清單◢
