進口蛋流向不明，爭議延燒多日，農業部終於在今（16）日舉行記者會對外說明，統計今年3到7月共進口1億4531萬顆雞蛋，其中有5千多萬顆耗損與到期的進口蛋待銷毀，估計損失超過2億元。面對進口蛋造成的食安疑慮及損失，農業部長陳吉仲在記者會中3度迴避道歉，更說進口蛋有助於降低國內高通膨與穩定蛋價，「政策效益高於成本」，似乎覺得這筆支出相當值得。
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農業部統計，目前還有5170萬顆進口蛋到期待銷毀，以每顆雞蛋成本價約5元計算，相當於損失2億多元。對此，陳吉仲並不認為進口蛋政策有錯誤，他表示，進口雞蛋可以壓低黑市價，推估每顆可讓消費者減少支出2元，也有助於抑制通膨與物價，可說是政策效益高於成本。
此外，今天記者會中，現場媒體提問「因為這批巴西進口蛋引起的食安風暴，您是否願意道歉？」，陳吉仲避而不談，僅說農業部的職責是要把所有雞蛋專案進口執行到位，照顧到消費者，並確保國內蛋農能夠盡快恢復產能。
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從農業部今天公布的資料中可見，今年3到7月專案進口雞蛋共1億4531萬顆，分別自泰國、菲律賓、美國、土耳其、澳洲、巴西和馬來西亞等國進口，進入洗選場後上架通路販售的殼蛋共2491萬顆，占比17.14%；加工共3428萬顆，占比23.59%；庫存包含殼蛋和加工蛋品共有3209萬顆，共22.08%。
隨著6到7月雞蛋需求量降低，庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸耗損，這些耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，占比37.18%，其中有232萬顆已送往堆肥，待銷毀的還有5170萬顆，已全數封存。
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