霜淇淋在夏天吹起潮流，永康商圈有甜點店家，每樣甜點都會附上抹茶霜淇淋，濃郁的口味讓日本人也來排隊品嚐，一天可以熱賣500支，鹽巴專賣店吸引客人上門，也靠霜淇淋，特製胡椒辣椒鹽等8種新奇口味，霜淇淋不只甜甜的，還會鹹鹹的。
看起來沒兩樣，吃起來就是不一樣。加拿大民眾：「有點鹹鹹的，味道很新奇，我很喜歡。」
民眾：「吃起來就是有點鹹鹹的。」
有點甜卻又帶點鹹鹹的，這是鹽巴專賣店為了吸引人氣，引進的日式霜淇林，來自日本沖繩，用的是當地特產雪鹽，8種口味任君挑選，灑出來綠色的是抹茶鹽，紅紅的是當地特有的扶桑花鹽，有點紅又帶點黑的是特製口味胡椒辣椒鹽，黃黃的是日本道地柚子鹽。
鹽巴專賣店店長周小姐：「都是可以免費無限的加(鹽巴)，客人來這邊加的話，可以吸引更多的顧客。」
霜淇淋也是永康商圈人氣單品，這家甜點店就得買2台霜淇淋機就，花掉近百萬，比甜點機器還要貴，因為不管哪樣蛋糕，都要配上一杯霜淇淋。
民眾：「不會太甜，然後有茶的香味也很濃厚。」
日本民眾：「很濃郁，比較濃郁，所以這裡的比較喜歡，真的。」
日式甜點霜淇淋業者陳小姐：「聖代跟霜淇淋，還有蛋糕附的小冰類加在一起，(一天)大概有500支以上的量。」
特製配方抹茶霜淇淋，用的是京都抹茶粉，是苦中又帶著甘甜的的大人成熟口味，霜淇淋造成的冰旋風在夏天持續延燒中。
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