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百年豆干老店 摻油漆染料?業者喊冤

記者 韓上棆 王百櫻 邱智鈞 / 攝影 蕭遠斌 新北市 報導
發佈時間:2013/06/07 14:43
最後更新時間:2016/05/16 15:06

又抓到一個把工業用原料摻入食品的黑心廠商!檢調追查,北市一家食品行將油漆染料,也就是工業色素「皂黃」賣給下游業者製作豆干,讓顏色鮮豔、賣相佳,其中一名店家竟然是新北市一家知名百年老店「尤協豐」,時間長達7年,業者表示自己也是受害者,直到去年衛生局抽檢才知道上游廠商提供的原料,竟然是會致癌的油漆染料,檢察官複訊後,將豆干店尤姓負責人以5萬元交保,而販售致癌的油漆染料的食品行陳姓女負責人,則是10萬元交保。

記者vs.尤協豐豆干店負責人:「你有什麼話對消費者說嗎?」

覺得讓家族蒙羞,用塑膠袋擋住臉躲鏡頭,還跑給媒體追,百年豆干年傳出使用油漆染料增加賣相,負責人5萬元交保,什麼話也不肯說,倒是來繳保釋金的朋友,替他打抱不平。

尤協豐豆干店負責人朋友:「他們是百年老店耶,你覺得他會去打壞自己的名聲嗎?他也是無辜的受害者。」記者:「所以他跟你說他心裡也是很生氣?」尤協豐豆干店負責人朋友:「當然是很氣啊。」記者:「他怎麼說?」尤協豐豆干店負責人朋友:「很無奈啊,怎麼會上游拿那種東西來。」

說自己也是受害者,叫了7年的原料,直到去年衛生局抽檢,才知道上游廠商,由陳姓女子提供的其實是會致癌的油漆染料。尤協豐豆干店業者江先生:「我們都是做苦工的,對這些我真的不了解,你說叫我們拿證書,我也不知道,是衛生署說下次要拿證書(證明)。」

中箭落馬的百年豆干店尤協豐,已經傳承三代,名氣不小,連新北市觀光地圖都有介紹,老闆說,去年8月被衛生局查緝後,才知道是上游廠商出問題,現在已經換了供應商,但可怕的是,提供油漆染料的益良食品行還把貨賣給社子的另一家製麵商。

記者:「有賣黃色素給豆干店?」上游廠商業者:「沒有啦。」上游廠商業者:「為什麼你們現在不賣了?是因為衛生局來嗎?」上游廠商業者:「應該是因為後來沒人買,所以不賣。」

事後提供油漆染料的食品行,低調不願坦承曾經出貨給豆干店,尤協豐也強調,自己才是受害者,但當初用低價買進色素,檢調不信業者會不清楚來源,大動作約談負責人,才讓毒染料曝光。

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