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量販「冰」出奇招! 古早味PK韓國雪糕

記者 洪彩綸 / 攝影 黃國鈞 報導
發佈時間:2013/05/08 19:53
最後更新時間:2016/05/16 15:06

夏天吃冰清涼解暑,全台光是量販店一年冰品商機就超過10億,3大量販店趕在夏天來臨之前提早出招,家樂福去年賣韓國哈密瓜雪糕賣了3萬支,今年再加入60幾種不同款的冰淇淋搶攻市場,大潤發則主打5、6年級生,因為去年自家開發的紅豆雪糕和古早味清冰特別受歡迎,愛買則認為年輕人愛吃雪糕,再找來20幾款新口味雪糕搶攻「冰」的熱市場。

夏天到了,量販店擺出各種冰品搶市,因為去年光是家樂福就賣了600萬盒冰淇淋,今年再加碼,增加60多種新款冰品吸引客人,其中這一款從韓國進口的哈密瓜雪糕特別受矚目,店面統計,去年剛引進時,短短1個半月就賣出3萬盒。

民眾:「很綿,很軟。」記者:「比較敢直接吃?」民眾:「對,比較敢直接咬。」

消費者接受度高,今年再增加草莓和香蕉新口味,還把造型特殊的冰淇淋也引進台灣,外觀像是鯛魚燒,其實裡面包了草莓醬和冰淇淋,大潤發則推出古早味冰棒來迎戰。

記者:「像這樣的古早味這種冰棒,會勾起你們買的慾望嗎?」

女兒:「會啊。」阿嬤:「這是什麼味道?」女兒:「這是香蕉口味。」

女兒和78歲的媽媽共吃一支冰棒,回憶像拉到好久以前,業者發現,去年5、6年級生買了許多古早味冰品,連8年級生都覺得古早味很特別,因此量飯店自創品牌,開發糯米桂圓、黑糖蒟蒻、香蕉清冰等古早味冰品,其中又以經典的紅豆系列最受歡迎,紅豆牛奶、紅豆粉粿,紅豆系列銷售量佔所有冰品的3成。

每一家量販店最熱賣的冰都不同,愛買發現賣得最好的是雪糕,尤其年輕人一次就買好幾盒,今年特別增加20幾款雪糕冰淇淋,各家量販店都做足準備,要用「冰」炒熱市場。

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#量販店

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