保健食品商機龐大 益生菌推薦挑選前 營養師提醒先注意市場兩問題

TVBS特派員 黃姿銜：「台灣保健食品市場深具潛力，規模高達1608億元，其中乳酸菌商品，更從2017年47億，成長到2021年的66億，成為市佔率最高產品，在如此龐大的商機之下，益生菌該如何挑選，營養師替你我解惑。」

營養師 江欣樺：「最重要的是要有保證菌數，保證菌數的意思就是說，它在有效期間的最後一天，都還保有它所宣稱的菌數，如果說是300億，它必須要在2年期限之內，都有300億
，再來就是沒有食品添加物，其實台灣可以去拿這些國際的認證，像國際A.A.100%無食品添加物，它講的就是說，台灣的TFDA所列的，794項的食品添加物都不能有，那這樣可以確保一件事情，就是益生菌只有滿滿的好菌，沒有食品添加物。」

無限商機，讓益生菌產品推陳出新，營養師也特別提醒要注意市場上存在的兩大問題。

營養師 江欣樺：「第一類就是濫用添加物，像是甜味劑、香料，其實我們根本就不需要這一些，那甚至更過分的，會加一些像是氧化鎂、乳醣或是望江南，這種東西是輕瀉劑，讓你造成排便順暢的假象，然後用久了就會產生依賴，造成不可逆的傷害，第二類就是菌數一定要夠，在2022年 新北市曾經對14家的益生菌，做菌數的抽查 發現它們落差甚大，甚至有一家的菌數，它不到它宣稱的50萬分之1。」

營養師貼心分享，益生菌挑選方法，希望民眾做足功課，才能找到適合自己的保健食品。