桃園機場發生一起行李爆炸意外！4日晚上一名越南籍旅客過境機場時，她的行李突然在轉盤上冒白煙，還發出「碰」的一聲，航警局趕緊通報防爆小組，事後檢查發現，行李箱內都是小米顆粒，還散發出濃濃酒精味，原來是酒釀發酵，才會爆裂。
桃機工作人員仔細檢查行李，但有行李在托運時，竟突發發出「碰」的一聲，嚇壞所有人。托運人員：「沒有人敢動，有這種狀況還有點冒煙，有叫防爆小組來。」
防爆小組小心拆開行李，報紙上鋪滿土黃色碎屑，一旁還有一大罐寶特瓶，不過不是炸彈，原來是酒釀。托運人員：「可能是行李搖搖晃晃，到我們轉盤這邊，又晃一晃。」記者：「像開香檳那樣爆開嗎？」托運人員：「對。」
4日晚上一名越南籍旅客，過境桃園機場時，把酒釀裝在密封寶特瓶內托運，但貨艙溫度 在地面是常溫，飛上高空瞬間降到0度以下，溫差大，酒釀發酵，體積不斷膨脹。酒釀業者：「(它那個應該是)不殺菌的，所以會加比較多糖，它的發酵可能繼續在進行，因此會產生很多二氧化碳。」
物理老師梅期光：「在發酵過程的酒精，它就會瀰漫貨艙，一有小的火花，就會燃燒爆炸。」
其實像豆腐乳或酸奶和醃漬醬類，用密封罐裝遇到急劇熱脹冷縮，都有可能發酵或變質產生揮發氣體，就有爆裂危險，過去不認為會影響飛安的發酵食品，如今這一爆，也讓托運行李的標準，有重新檢討空間。
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