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100塊吃不起雞腿便當! 上班族嘆:每年漲10塊

記者 顧上鈞 / 攝影 陳儒桓 報導
發佈時間:2023/03/27 23:08
最後更新時間:2023/03/27 23:26

100塊可以吃得飽一頓午餐嗎?現在走訪台北市的便當店,一盒雞腿便當都要110起跳,想要花銅板價填飽肚子,難度越來越高,然而業者卻也苦哈哈,因為除了雞蛋價格狂飆之外,所有的物料通通在漲,而學者也分析,這樣的物價,是回不去了。

圖/TVBS

 
便當攤販:「(一個雞腿),雞腿一個110。」

午餐時間到來,內湖科學園區,湧現大量飢腸轆轆的上班族,每當想不到午餐吃什麼,就來分簡單方便的雞腿便當。

內湖上班族:「這個東西之前兩年前這便當是賣90塊,現在已經漲到110啦,那當然更不用說更早之錢的價格,一定是更低的啊,那我們就在這短短兩年以內,你看這個百分比漲了將近快20%,有沒有感覺有感覺啊,那你的薪水有加20%嗎沒有啊。」

 
手中鈔票數了數,花錢速度永遠比賺錢快,看見便當攤販的售價,用膠布貼了又貼,價格也改了又改。

記者顧上鈞:「現在上班族每天中午要吃的雞腿飯,或是排骨飯,都已經悄悄漲價了10塊甚至20塊,現在中午想要吃個便當,漲價的幅度越來越有感。」

可別以為業者是要剝削消費者,畢竟換個角度他們也是辛苦的勞工,而整體物價上揚,也不是小小商家所能左右。


便當攤販:「我以前買雞蛋會去農會買,現在還要用排隊的,排隊還不一定排得到,就是要多跑幾趟,本來我們便當70塊小確幸,現在變80,原本賣最好,70塊賣最好,就是因為有雞蛋的關係都有調10塊,燴飯沒有調因為它沒有雞蛋。」

過去最經濟實惠的便當,現在上班族下手之前,都還會再多看看,甚至繞了兩圈乾脆不買,100塊錢能買的東西越來越少。

內湖上班族:「以前就可能買個便當70、80吧,現在可能100多差不多。」

中華民國蛋價委員會,原訂今天再次漲蛋價,然而台北市蛋商公會表示本週先不漲,維持產地價45.5元批發價55元,讓天下苦人暫時喘口氣。
 

記者顧上鈞:「其實不只消費者感到痛苦,像販售國民美食的小商家也非常有感,因為像是它的各種原物料,從雞蛋牛奶麵粉甚至連糖,通通都漲了一輪。」

攪拌麵粉,準備製作麵包,業者堅持品質不用化學原料,只用雞蛋牛奶麵粉,但成本也就直線飆高。


烘焙業者王世明:「各位看一下這紅蛋的部分,我們最早在一年前,一籃蛋大概是500多漲到700多,到去年的12月漲到1050,到昨天我們拿到的價格是,一籃蛋是1600塊,像我們進口是法國的奶油,我們漲幅大概是30%,奶油糖也漲了糖漲大概2塊錢,其他的牛奶麵粉幾乎都在10%-20%,甚至到30%之間每個都漲,沒有一個不漲的。」

小商家也要存活,下了班也是消費者,雪上加霜的是,現在連電價也要漲,4月漲幅上看11%,所有業者可能連帶都要再漲一波。

 
台灣經濟研究院研究員邱達生:「比較困難是因為物價,都有一個所謂的僵固性,就是說廠商在制定價格,它還要考慮到人事成本,而人事譬如說薪資是逐年調升,所以說當特定的商品或服務,調到一定的價格,基本上不太可能去降價,因此民眾會感受到說物價變貴了。」

物價一去不回頭,薪水恰似一江春水向東流,面對生活的痛苦欲說還休。
 

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#便當漲價#物價#缺蛋#通膨#漲價

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