到台南玩的朋友們，大家第一個會想到的伴手禮就是布丁，靠著網購布丁起家的知名業者，事業愈做愈大，上個月還在安平運河畔開了咖啡店，賣起鬆餅、手工冰淇淋等各式甜點，知名伴手禮搶攻餐廳市場；另外在屏東一間海產店，新鮮海產讓許多人慕名而來，老闆為了拚業績，直接在對街開設店面，賣起海產乾貨伴手禮，可見這年頭想要拚經濟，就要走向複合式經營。
台南知名甜點業者，不只賣布丁還開起咖啡店，賣手工冰淇淋、鬆餅、馬卡龍等，各式甜點，讓客人在享用甜食的同時，還能欣賞安平運河風光。
記者：「捨不得吃？」顧客：「會，我們從現在一直拍照，都還沒吃到半口。」
甜點業者：「那我們希望可以提供不只是布丁這樣的甜點，有更豐富多元的產品，提供給消費者。」
布丁店有了咖啡店加持，不只來客率增加，客人平均消費金額，更從原本的300元，一口氣暴增到700元，伴手禮業者腦筋動得快，趁勢搶攻餐廳市場，未來還想賣簡餐，另一個經濟奇蹟，則發生在屏東東港。
熱熱的天氣裡，咬下一口冰棒，真是暑氣全消，但仔細看，這可是櫻花蝦冰棒呢，位在屏東東港鎮上的張家食堂，原本是海產餐廳，但為了吸引更多客源，乾脆在對街賣起伴手禮。
海產餐廳業者：「(巧克力)吃下去的口感，有海洋風味，而且用杏仁條加巧克力櫻花蝦，口感融成一體，是本店最暢銷的產品。」
業者花巧思，把東港特產櫻花蝦變成精美的伴手禮，像這款櫻花蝦巧克力，可是店內最暢銷的產品，一天至少賣出上千顆，名產走向複合化，自然能留住客人，把餅做大。
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