中部一間知名營造廠公司董事長，多年前，和朋友合資開台菜餐廳， 經營了6年多，每晚來客數至少600、700人，1個月營業額甚至可以到9百萬左右，在中部地區非常知名，另外，也有建設公司跨足餐飲，花了1千6百多萬，開日本料理餐廳，整間店座位數只有28個，單月也能創造出2百萬營業額。
美國無骨牛小排，在鍋內翻炒，拌入特製蘋果醬汁，香氣逼人，另外這道生魚片，師傅精湛刀工，將比目魚切成0.1公分，幾乎薄到能夠透光，這間日本料理店，開了1年多，背後老闆是他，建設公司的總經理。
建設公司總經理陳明仁：「其實享受美食，一直是我年輕時候的夢想。」
建設公司總經理，只因為熱愛日本料理，就找主廚合作，砸了1千6百萬元，蓋這棟2層樓餐廳，也因為建商的背景，餐廳建築特色，可不能馬虎。
陳明仁：「我們都找一些環保的建材，或者是可以再重覆使用的建材，所以我們大量使用，鐵件、玻璃、原木。」
這間建設公司，成立了近10年時間，其中推出許多建案，包含住宅和店面，民國100年跨領域經營日本料理，現在餐廳一個月營業額也達到200萬，中部建商跨足餐飲業的，還有這一間。
餐廳招牌菜就是這道大肥鵝，外皮酥脆，肉質鮮嫩，另外，這道麻辣臭豆腐，小火慢煮，讓豆腐完全吸附湯汁，這些都是每桌必點菜肴，這間台菜餐廳，開了6年多，每到週末幾乎都要排隊。
台菜餐廳總經理戴秀芬：「來客數差不多600、700人左右，桌數的話差不多120桌左右。」
店家透露，平均客單價大約500元，換算下來，1個月營業額更高達900多萬，背後的老闆股東，是中台灣前三大營造廠董事長，不管是台中市新市政中心、還是台中著名的飯店地標，都出自這間營造公司，多年前董事長和其他朋友合資，開這間餐廳，業績越做越好，事業版圖成功拓展到飲食圈。
