活龍蝦在各海產店都屬高單價食材，不管是業者的進貨價格，或是顧客單點的料理要價都不低。屏東恆春就有一名海產店業者，大年初一進了一隻抱蛋的母龍蝦，母蝦越養越大，市價預估超過1萬5千元，看著母蝦腹中的蝦蛋即將「臨盆」，海產業者決定將其放回大海，讓回到大自然產下更多小龍蝦。
船帆石海咖海產的蔡姓老闆指出，大年初一當天，從批發商那邊花了將近1萬元，進了一隻大隻的母七彩龍蝦，當時就發現母蝦抱蛋，身形相當漂亮，一開始把牠留著當店內招牌。
蔡老闆說，店裡每天都會餵食母蝦蛤蠣吃，即使是客人點菜也堅決不殺，經過一段時間，他發現母蝦腹中的蝦卵越來越紅，貼近看，還能看到蝦卵裡疑似小蝦眼睛的小黑點，要他宰殺實在下不了手。
蔡老闆說，以現在龍蝦市價一兩150元來換算，該隻母蝦總重3.6公斤，市價超過1萬5千元，即使如此，還是決定拿到店門正對面的船帆石放生，讓其能回到大海內生更多小龍蝦，蔡老闆也笑說，朋友們之間開玩笑，把1萬5千元丟大海頭殼壞掉，「不過這價值絕對超過那1萬5」。
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