大陸第三大速食品牌將進駐台灣，由台商頂新集團經營的「德克士」炸雞，前身就是曾在台灣連鎖、風雲一時的「德州小騎士」，台灣的「德州小騎士」因為經營權問題，陸續換掉招牌，改叫「德州炸雞」、「小鬥士炸雞」，正宗的「德州小騎士」全台灣還剩下一間；而大陸德克士承接「德州小騎士」後，經過10多年的時間，由4間店拓展為1500家分店，現在來台闖市場，坐落在101的櫃點，還沒開幕，就先擠走原本的「肯德基」。
德克士店員：「先生您是喜歡吃雞肉嗎，像咱們家的枇杷腿，是現點現做的。」
「炸雞」是招牌，大陸前三大速食店德克士將來台灣進駐101，搭起隔板趕工中，還沒進到市場，就先把原本的櫃位肯德基擠走，這個新口味，其實不完全陌生，德克士的前身是也曾在台灣連鎖的「德州小騎士」。
1994年在大陸的德州小騎士炸雞，有4間分店，2年後由台商頂新集團接手，整頓換招牌，17年的時間，成長到1500家分店，去年營收超過70億人民幣，緊追麥當勞、肯德基，5、6年級生熟悉的味道，「德州小騎士炸雞」全台灣還剩下高雄這一間。
當初1984年登台，全盛時期有52家分店，後來因為經營權問題，北部改招牌叫「小鬥士德州」，取得經營權的公司，也在2000年撤出台灣，其他店也以各種品牌獨自發展，目前速食店炸雞，裹粉炸，原味、辣味最常見，本土速食店則是直接「裸炸」。
德克士店員：「鋪得不平均的話，烤出來的米飯是焦的。」
德克士在大陸也賣焗飯、米漢堡，大陸口味比較重，進了台灣會調整配方，清淡一點，將先佈局10家直營店，以「加盟」方式拓點，用熟悉的脆皮口味，台商「返鄉」，要把大陸成功經驗複製來台灣，已經先引發話題。
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