隨著大陸冷氣團報到，今天淡水出現11度低溫，氣象局預估週二上午回溫。網路上出現這樣一段畫面，在國外冰天雪地的天氣中，泡泡不但會結冰，表面還會生出「羽毛狀」的冰晶，在陽光照射下閃閃動人，記者實際進入零下2度的冰庫測試，發現原來這是因為泡泡內含有微量的水蒸氣，碰到冷空氣凝結後，就會產生這樣的美麗結晶。
透明泡泡在陽光照射下，突然光滑表面起了微妙變化，彷彿生出一片片白色羽毛，泡泡結冰的神奇瞬間，到底是怎麼發生的。TVBS記者林于心：「現在記者實際借了一個存放冰塊，大約是零下2度的冰庫裡，要來實際操作看看，是不是泡泡真的會出現影片的狀況。」
泡泡在乾冷的冰庫中，不到幾分鐘表面開始遇冷凝結，真的出現羽毛狀結晶，最後結冰破裂，原來是泡泡裡面含有極少量的水蒸氣，碰到冷空氣凝結後，就會產生這樣的美麗結晶。
化學老師李化：「因為外面溫度低嘛，那你碰到這麼低的溫度，或者一點點的水蒸氣在上面，就結冰了，當你量少然後結晶稀出，它就會呈現這樣的形狀。」
除了泡泡表面會產生羽毛狀結晶，另外像是化學實驗中經常用到的醋酸納，先經過加熱溶解後，放入冰箱急速冷卻，投入「晶種」，除了表面會立刻結成薄薄的白色羽毛狀結晶，持續倒入醋酸鈉液體，還能看出白色鐘乳石狀的結晶體越長越高。
儘管以台灣室溫，很難像國外一樣讓泡泡直接碰觸空氣，就產生凝結效果，但美麗的結晶瞬間，還是讓人看了為之驚嘆。
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