過年吃膩了年菜、火鍋嗎？今天為您介紹台中兩間披薩店，其中一間以創新口味為賣點，把台式「魩仔魚」和零食「王子麵」，變成披薩餡料，另外一間披薩店，則是造型特別，其中一道披薩球，餅皮烤過後，膨得像一顆球，切開再包餡料，吃法特殊，除此之外，還有海星形狀的披薩，裡面包著莫扎瑞拉起司，口感非常濃郁。
師傅拿著鏟子，快速轉動披薩，均勻受熱，烤7到8分鐘，就能出爐，烤好的披薩，竟然是海星造型，餅皮外圍，捏成6個角，裡面包著莫札瑞拉起司，就像一個小甜筒，披薩的正中間，有培根、番茄醬和濃濃的起司，外型特殊，吃起來口味如何？
客人：「在外面好像沒有吃過，有一點糊糊的起司，可是它的味道，不像那種會牽絲的起司那麼濃。」
很多人都是第一次看到這種形狀的披薩，師傅選用日本進口麵粉，麵糰經過16小時發酵，才能拿來製作餅皮，師傅沿著圓形餅皮，切出5道缺口，包進起司、放上配料，再送進窯爐烘烤，除了這個造形特殊的海星披薩，另外，還有更特別的披薩球。
餅皮經過800度高溫烘烤，膨成一顆圓滾滾的球，放涼之後，慢慢恢復扁平狀，切開包進餡料，又是另一種創新吃法，除了披薩造型越來越多變，口味也創新求變。店員：「為您送一下披薩喔。」客人：「這個是？」店員：「這個是『大智若愚』。」
還有以電影名稱當做披薩菜名，這個「大智若愚」，裡面竟然有魩仔魚，搭配上起司，讓外來的披薩，多了幾分台味。客人：「吃起來鹹鹹的，配稀飯會比較好吃，呵呵！」
另外，還有這個披薩叫「全面啟動」，餅皮鋪滿了王子麵，再擺上蝦仁和鳳梨，送進電烤爐，就成了另外一種新奇口味，店家靠著許多創意，讓披薩有了不同新風味。
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