為了響應客家美食節活動,有餅店業者自掏腰包,要做出6千人份,近十萬顆湯圓,免費提供民眾享用,光是原料跟人事成本,就花掉近15萬。但這個浩大的工程,可苦了餅店員工,因為平均一個人就要搓2千個湯圓,員工都說,一輩子從來沒一次搓過這麼多湯圓。
太陽餅店員工總動員,但大家手上搓來搓去的,不是在做太陽餅,而是在趕工做湯圓。餅店業者阿明師:「有糯米、香菇、豬肉。」
太陽餅業者為了贊助公益活動,暫停整條生產線,要做出6千人份,近十萬顆的湯圓,免費提供民眾食用,光是原物料跟人力,就花掉近15萬成本。阿明師:「我們的員工(40人)都沒在做事,假設這些成本,大概快15萬左右了。」
6千人份的湯圓,有甜湯圓,也有鹹湯圓,這麼浩大的工程,也苦了40名餅店員工,因為每一個人,平均要搓2千顆湯圓。餅店員工:「這輩子沒有搓過這麼多湯圓過。」記者:「每個湯圓都要一樣大喔?」餅店員工:「對,2錢。」
為了響應政府客家美食活動,餅店業者暫停一天生產線,自掏腰包,讓民眾能在寒冬中,享受免費的熱湯圓。